Введение, Екатерины, Андрея Первозванного, Наума, Варвары, Николая Чудотворца, Рождество Христово, Василия. Новый год, Крещение Господне, Сретение, Касьяна.
Введение - у праздника чёткая дата - 4 декабря, второе название Третья Пречистая. В православном календаре, это один из наиболее почитаемых праздников, который называется:"Введение во храм Пресятой Богородицы". К этому дню полагалось закончить все сельскохозяйственные работы. Категорически запрещалось в этот день стирать, шить, копать землю, так как Господь отпускает на Землю души праведных, чтобы они могли увидеть свое тело. Отсюда еще одно название праздника - Видение.
Приметы на Введение очень похожи на приметы Нового года, считалось, что в этот день октевезируются ведьмы и считалось очень плахой приметой, когда первой в дом входила женщина или просила, что то взять.
Екатерины - отмечается этот праздник 7 декабря. Екатерина у народа символизирует женщину и ее судьбу. Накануне Екатерины девчата гадали на собственную судьбу. Делалось это с помощью листочков из деревьев. На каждый листочек загадывается тот или другой парень, а потом эти листки ложатся под подушку. При чем надо положить и яблоневый листок. Перед сном надо помолится а на утро попросить самого младшего парня в семье вытянуть листочек. В соответствии с листочком и определяется имя будущего жениха, если выпадал яблоневый, то придется еще год в девках ходить.
Очень интересны гадания в день Екатерины. После ужина надо выйти на улицу и, как можно ближе подойти к окнам ближайшего жилья, чтобы услышать о чем разговаривают хозяева, и по характеру разговора определить свою судьбу.
Андрея Первозванного - отмечается 13 декабря. В дохристианские времена в этот период отмечали праздник Калиты, а христианская доктрина заменила его именем апостола Андрея Первозванного. Тем не менее пережитки старого остались, в частности, это выражается в обрядах Калиты, специально для которых девчата выпекают коржи, имеющие название "калеты". Потом с этим обрядовым кушаньем устраивали разнообразные игры и гадания.
Молодежь в этот день устраивала разнообразные забавы.Основное действие праздника - это откусывание "калеты". Печенье привязывается как можно выше под потолком, а потом ребята и девчата с завязанными глазами должны допрыгнуть к нему и откусить кусочек.
Наума - отмечается 14 декабря. В этот день день начинался учебный процесс для школьников (1 декабря за старым стиле).Осенью надо помогать родителям в их работе на поле, а зимой, когда длинные и холодные вечера, можно идти за знаниями.
Вечером к будущему школьнику приходил его крещеный отец, который приносил букварь и учил ребенка нескольких букв. Мать подавала на стол пшенную кашу, чтобы наука в голову хорошо шла. После этого переодевшись в чистое белье и приготовив чистую рубашку школьник ложился спать.
Варвары- отмечается 17 декабря. Святая великомученица Варвара считается покровительницей ремесел. Варвара, как рассказывает легенда, была настолько умелой рукодельницей, что своим вышиванием украсила ризы Исусу Христу. Именно поэтому в день Варвары нельзя стирать, или же выполнять какую-нибудь другую работу. Разрешается лишь заниматься рукоделиями. В особенности это касается девушек на выданьи. Им нужно в день Варвары выставить на общий обзор все то, что сделано собственными руками, а именно полотенца для будущих сватов, рубашки для будущего мужа и другое.
Варвары - это молодежный праздник. Девушки готовят к праздничному столу вареники с маком и приглашают ребят. Они должны с собою принести медовуху. Пробуя обрядовое кушанье, ребятам надо быть внимательными, ведь хитрые девчата, ради забавы, один из вареников начиняют шматом шерсти.
Николая Чудотворца- отмечается 19 декабря. Святой Николай является одним из наиболее чтимых на Украине святых. Зимний Николай в особенности опекается обездоленными, больными. К нему посылают молитвы земледельцы, скотоводы и рыбаки, которых, кстати, он спасает от всяких опасностей на воде.
В особенности доброжелательное отношение к Николаю выражается в рассказах о путешествиях св. Николая со святым Касьяном, в которых, в отличие от Касьяна, он изображается покровителем и защитником всех кому нужна его помощь. Именно поэтому у Николая два дня в году, а день св. Касьяна отмечается лишь раз на 4 года.
Рождество Христово - отмечается 19 декабря. Праздничный стол должен поражать своим многообразием, но не надо забывать, что еще продолжается пост, поэтому любителям рюмки придется немного подождать. Главнейшим кушаньем на столе этого вечера является, безусловно, кутья. Рецептов ее приготовления существует несколько. Рождественская кутья готовится из пшеницы, меда, орехов и др. На протяжении всех праздников, вплоть до Крещения кутья должна стоять на самом почетном месте в Вашем доме. Принято на Богатую кутью поминать души умерших родственников. После окончания ужина дети несли обед к своим крестным, взрослые готовились к вечерней церковной службе. Лишь девчатам, которые всегда хотят узнать о своей судьбе, не было покоя. Среди способов ворожения существует такой, кое в чем удивительный сейчас: надо помыть посуду, а потом взяв чистую тарелку выбежать на улицу и начать стучать по ней ложкой - из какой стороны отзовется собака, с той и будет нареченный.
Василия. Новый год - отмечается 14 января. Вечер Нового года дает возможность парням, которые не успкли засватать себе невесту повторить попытку и создать себе семью. Но для этого нужно застать девушку дома, а это очень тяжело, так как по селу уже ходят девичьи ватаги щедровальников. Щедровать девчата могли лишь под окнами домов и только ближе к концу Щедрого вечера, то есть к полуночи.
Особое внимания заслуживают девичьи гадания. Что только не делали представители слабой стати, лишь бы узнать что же готовит им капризная судьба : перед сном положили под подушку гребешок, при этом приговаривая:"Суженый мой ряженый, расчеши мне голову! Тот кто во сне чесал голову, тот и был суженым.
Крещение Господне - отмечается 19 января. Праздником Крещения заканчиваются Рождественские праздники, которые длятся с 7 по 19 января. 18 января вся семья, как и перед Рождеством собирается за столом. К столу подаются лишь постные кушанья и готовится голодная, или Бедная кутья. Почему она так называется объяснить тяжело, возможно потому, что так весь день накануне Крещения нельзя ничего не есть, так как суровый пост. На Голодную кутью приходится интересный обряд, который имеет название "Изгнание кутьи". Суть его состоит в том, что нужно взять горшок где варилась кутья и разбить его о ворота, при этом приговаривая: "Прочь, кутья, из покутя!". В некоторых регионах Украины, в основном на Западе, в этот день щедровали.
В церквях освящают воду, которая набирает особой силы и целебности. Крещенской водой лечат раны, она помогает отвернуть любое бедствие. Придя утром после ночной церковной служби домой нужно окропить каждый уголок Вашего жилья свяченой водой, тогда в Вашем доме будет порядок и покой. В ночь на Крещение животные могут разговаривать человеческим языком, но прислушиваться к их разговорам не нужно - как правило это не предвещает ничего доброго
Сретение - отмечается 15 февраля. В народном воображении этот праздник символизировал встречу Зимы и Весны. за церковными же канонами именно в этот старец Симеон увидел новорожденного Христа, и теперь мог спокойно умереть, так как в конце концов встретил Мессию.
В этот день в церквях происходит освящение воды и свечек. Особую силу имеет сретенская свечка, которая защищает от грозы и пожаров. Именно эту свечку дают человеку в руки когда он идет в последний путь. Сретенская вода защищает от "дурного глаза", ею лечат инфекционные болезни, натирают больные места
Касьяна - отмечается 29 февраля. Касьян самый нелюбимый святой на Украине. Его считают ленивым и злым ,что вытекает из рассказов об интересных путешествиях св. Касьяна со святым Николаем, именно поэтому и празднуют его день лишь раз в четыре года.
День святого Касьяна считается неблагоприятным во всех отношениях. Нельзя рано утром вставать и выходить на улицу, лишь бы Касьян не посмотрел. Те кто родился в этот день считаются несчастливыми.